അക്കേഷ്യ ഫൈബർ vs ഇനുലിൻ

എന്താണ് അക്കേഷ്യ ഫൈബറും ഇനുലിനും? 

ചിലരിൽ കാണപ്പെടുന്ന ലയിക്കുന്ന പ്രീബയോട്ടിക് ഫൈബറിന്റെ രണ്ട് സാധാരണ തരങ്ങളാണ് അക്കേഷ്യ ഫൈബറും ഇൻസുലിനും സത്ത് അനുബന്ധ. സപ്ലിമെന്റുകളായി, അവ രണ്ടും പ്രകൃതിദത്ത സസ്യ സ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുകയും ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

അക്കേഷ്യ സെനഗൽ മരത്തിൽ നിന്നാണ് അക്കേഷ്യ ഫൈബർ വരുന്നത്. അക്കേഷ്യ മരത്തിന്റെ സ്രവത്തിൽ നിന്ന് ഇത് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു, ഇത് അക്കേഷ്യ ഗം ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ഉണക്കുന്നു. പ്രിബയോട്ടിക് ഇഫക്റ്റുകൾ നൽകുന്ന അറബിനോക്‌സിലാൻ, ഗ്ലൂക്കുറോണിക് ആസിഡ് തുടങ്ങിയ ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ അക്കേഷ്യ ഫൈബറിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഇൻസുലിൻ ചിക്കറി റൂട്ടിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്തതോ സുക്രോസിൽ നിന്ന് സമന്വയിപ്പിച്ചതോ ആയ ലയിക്കുന്ന പുളിപ്പിക്കാവുന്ന നാരാണ്. ബൾക്ക് ഇൻസുലിൻ കുടൽ ബാക്ടീരിയയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ഫ്രക്ടാൻസ് എന്ന ഫ്രക്ടോസ് ശൃംഖലകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പ്രീബയോട്ടിക് ഗുണങ്ങൾക്കായി ഇത് പല ഭക്ഷണങ്ങളിലും സപ്ലിമെന്റുകളിലും ചേർക്കുന്നു.

അക്കേഷ്യ ഫൈബർ Vs ഇനുലിൻ

ഇൻസുലിൻ പരിഷ്കരിച്ച സപ്ലിമെന്റ് കുടൽ ദുർബലമായ പുരോഗതി കാണിക്കുമ്പോൾ, അക്കേഷ്യ ഫൈബർ സപ്ലിമെന്റിന് ശക്തമായ പ്രീബയോട്ടിക് പ്രയത്നം ഉണ്ട്, ഇത് ധാതു നിമജ്ജനം ചേർക്കുന്നതിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം.

അക്കേഷ്യ ഫൈബർ അല്ലെങ്കിൽ ഇനുലിൻ

നിലവിലെ പഠനത്തിൽ പരീക്ഷിച്ച ഫൈബർ-അമേൻഡഡ് സപ്ലിമെന്റുകൾ രണ്ടും ഗട്ട്-ആരോഗ്യത്തിന് സഹായകരമാണെന്ന് കാണിക്കുന്നു. ഇൻസുലിൻ പരിഷ്കരിച്ച സപ്ലിമെന്റ് കുടൽ ദുർബലമായ പുരോഗതി കാണിക്കുമ്പോൾ, അക്കേഷ്യ ഫൈബർ സപ്ലിമെന്റിന് ശക്തമായ പ്രീബയോട്ടിക് പ്രയത്നമുണ്ട്, ഇത് മിനറൽ ഇമ്മർഷൻ ചേർക്കുന്നതിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം.

അക്കേഷ്യ ഫൈബർ കാൻഡിഡ

ഇൻസുലിൻ പ്രധാനമായും ഫ്രക്ടാനുകൾ (ഫ്രക്ടോസ് യൂണിറ്റുകൾ) അടങ്ങിയ പോളിമറുകളാണ്. മൊത്ത ഇൻസുലിൻ വിവിധ കടകളിൽ സ്ഥാപിച്ചിട്ടുള്ള ഒരു β(2 → 1) ഗ്ലൈക്കോസിഡിക് ബോണ്ടുകൾ ചേർന്നതാണ്. ഫ്രക്ടോസ് മോട്ടുകളുടെ ഒരു പോളിമറാണ് ഫ്രക്ടാനുകൾ, ഷോർട്ട് ഡയറക്ട് ചെയിനുകളായി രൂപപ്പെടുന്ന ഫ്രക്ടാനുകൾ ഫ്രക്ടൂലിഗോസാക്കറൈഡുകൾ എന്നും ലോംഗ് ക്രോസ്-ലിങ്ക്ഡ് ചെയിനുകൾ ഇൻസുലിൻ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു.

സപ്ലിമെന്റൽ ഇൻസുലിൻ സാധാരണയായി ചിക്കറി റൂട്ടിൽ നിന്ന് വേരോടെ പിഴുതെറിയപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ ചിത്രീകരണത്തിനായി കൈൻഡ് ബാറുകൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള സാല്യൂട്ടറി ഫൈബറിന്റെ ഉറവിടമായി നിരവധി ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ചേർക്കുന്നു.

അക്കേഷ്യ ഫൈബർ, ഇൻസുലിൻ എന്നിവയുടെ ഗുണങ്ങൾ

അക്കേഷ്യ ഫൈബറും ബൾക്ക് ഓർഗാനിക് ഇൻസുലിൻ പൊടി പ്രീബയോട്ടിക്കുകളായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, അതായത് അവ ദഹിക്കാതെ വൻകുടലിലേക്ക് കടക്കുന്നു, അവിടെ അവ ഗുണകരമായ ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ചയെ തിരഞ്ഞെടുത്ത് ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് ഗട്ട് മൈക്രോബയോട്ടയെ പുനരുൽപ്പാദിപ്പിക്കാനും രോഗകാരികളെ തടയാനും സഹായിക്കും. ചില പ്രധാന കുടൽ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• ഷോർട്ട് ചെയിൻ ഫാറ്റി ആസിഡ് (SCFA) ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിച്ചു - ബ്യൂട്ടിറേറ്റ് പോലുള്ള എസ്‌സി‌എഫ്‌എകൾ കൊളോനോസൈറ്റുകൾക്ക് ഊർജം പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു, വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നു, ഗട്ട് ബാരിയർ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

• bifidobacteria, lactobacilli എന്നിവയിൽ തിരഞ്ഞെടുത്ത വർദ്ധനവ് - ഈ ബാക്ടീരിയകൾ നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു, അവയുടെ വളർച്ച പ്രീബയോട്ടിക്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

• വയറിളക്കത്തിനുള്ള സാധ്യത കുറയുന്നു - ഗട്ട് ബാരിയർ ഫംഗ്ഷൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ, പ്രീബയോട്ടിക്സ് പോലെ ബൾക്ക് ഇൻസുലിൻ പൊടി വയറിളക്കം തടയാൻ സഹായിക്കും.

• മലബന്ധത്തിന് ആശ്വാസം - ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ വൻകുടലിലേക്ക് വെള്ളം ആകർഷിക്കുന്നു, മലം മൃദുവാക്കുന്നു, സ്ഥിരതയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.

• മെച്ചപ്പെട്ട ധാതു ആഗിരണം - ലയിക്കുന്ന വർദ്ധിപ്പിച്ച് കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളുടെ ആഗിരണത്തെ പ്രീബയോട്ടിക്സ് പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.

• ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സാധ്യതയുള്ള ഗുണങ്ങൾ - പ്രീബയോട്ടിക്സ് സംതൃപ്തി, കൊഴുപ്പ് രാസവിനിമയം, കുടൽ ബാക്ടീരിയ എന്നിവയിൽ സ്വാധീനം ചെലുത്തി ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിച്ചേക്കാം.

രണ്ട് നാരുകളും സമാനമായ പ്രീബയോട്ടിക്, ദഹന ഗുണങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, എന്നിരുന്നാലും ചില ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് അക്കേഷ്യ നാരുകൾ കുടൽ സസ്യങ്ങളാൽ കൂടുതൽ വേഗത്തിലും വിപുലമായും പുളിപ്പിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഉയർന്ന അളവിൽ പ്രീബയോട്ടിക്സ് കഴിക്കുന്നത് പ്രാരംഭ ഗ്യാസിനും വീക്കത്തിനും കാരണമാകും.

അക്കേഷ്യ ഫൈബർ ഇൻസുലിൻ വർദ്ധിപ്പിക്കുമോ?

അക്കേഷ്യ ഫൈബർ ആന്തരികമായി ഇൻസുലിൻ അല്ലെങ്കിൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഉയർത്തുന്നു എന്നതിന് തെളിവുകളൊന്നുമില്ല. വാസ്തവത്തിൽ, അക്കേഷ്യ ഫൈബർ ചില പഠനങ്ങളിൽ പ്രമേഹ വിരുദ്ധ ഫലങ്ങളുണ്ടെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.

ന്യൂട്രീഷൻ റിസർച്ചിൽ 2015-ൽ നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തിൽ, ടൈപ്പ് 12 പ്രമേഹമുള്ള രോഗികളിൽ 2 ആഴ്ചയ്ക്കുള്ള അക്കേഷ്യ ഫൈബർ സപ്ലിമെന്റേഷൻ രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തി.

മറ്റൊരു പഠനം കാണിക്കുന്നത് ഭക്ഷണത്തിൽ അക്കേഷ്യ ഫൈബർ ചേർക്കുന്നത് ആരോഗ്യമുള്ള മുതിർന്നവരിൽ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയും ഇൻസുലിൻ പ്രതികരണവും കുറയ്ക്കുന്നു. നാരുകൾ ഗ്യാസ്ട്രിക് ശൂന്യമാക്കൽ വൈകിപ്പിക്കുകയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ ദഹനത്തെ മന്ദഗതിയിലാക്കുകയും ചെയ്യും.

അക്കേഷ്യ പോലുള്ള ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ ഭക്ഷണത്തിനും വ്യായാമത്തിനുമൊപ്പം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയും ഇൻസുലിനും നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിലൂടെ, അക്കേഷ്യ ഫൈബർ പ്രമേഹ നിയന്ത്രണത്തെ പിന്തുണച്ചേക്കാം.

എന്നിരുന്നാലും, ഏതെങ്കിലും പ്രീബയോട്ടിക് നാരുകൾ അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് പ്രമേഹരോഗികളിലെ രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ് നിയന്ത്രണത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുമെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. മിതത്വം പ്രധാനമാണ്, നാരുകളുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുമ്പോൾ പ്രമേഹരോഗികൾ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിരീക്ഷിക്കണം.

അക്കേഷ്യ ഫൈബർ സൈലിയത്തേക്കാൾ മികച്ചതാണോ?

അക്കേഷ്യ ഫൈബറും സൈലിയം തൊണ്ടും മലബന്ധം ഒഴിവാക്കുന്നതിനുള്ള ഫലപ്രദമായ ഓപ്ഷനുകളാണ്, ഇവയൊന്നും കാര്യമായി കൂടുതൽ ഫലപ്രദമല്ല.

കുട്ടികളിലെ വിട്ടുമാറാത്ത ഇഡിയൊപാത്തിക് മലബന്ധത്തിനുള്ള ചികിത്സയായി ഒരു പഠനം നേരിട്ട് താരതമ്യം ചെയ്തു. രണ്ട് നാരുകളും മലം ആവൃത്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും മലം സ്ഥിരതയെ സമാനമായ അളവിൽ മൃദുവാക്കുകയും ചെയ്തു. അക്കേഷ്യയ്ക്കും സൈലിയത്തിനും മലബന്ധത്തിന് താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്ന ഫലമുണ്ടെന്ന് ഗവേഷകർ നിഗമനം ചെയ്തു.

സൈലിയം തൊണ്ട് ഒരു ബൾക്കിംഗ് ജെൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു, അതേസമയം അക്കേഷ്യ ഫൈബർ കോളനിക് ബാക്ടീരിയയാൽ പുളിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ രണ്ടും ക്രമം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ചില പ്രധാന വ്യത്യാസങ്ങൾ:

• കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നു - അക്കേഷ്യ ഫൈബർ കൊളസ്‌ട്രോളിനെ കാര്യമായി ബാധിക്കാത്ത സമയത്ത്, സൈലിയം എൽഡിഎല്ലും മൊത്തം കൊളസ്‌ട്രോളും കുറയ്ക്കുന്നതായി കാണിക്കുന്നു.

• കടുപ്പം - അക്കേഷ്യ ഫൈബർ സൈലിയത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ ലയിക്കുന്നതാണ്. ഇത് കട്ടി കുറഞ്ഞ വെള്ളത്തിൽ നന്നായി ലയിക്കുന്നു.

• ആസ്വദിച്ച് - അക്കേഷ്യ ഫൈബർ കൂടുതൽ ബ്ലാൻഡ് ആണ്, അതേസമയം സൈലിയത്തിന് വൃത്തികെട്ട ഘടനയും മണ്ണിന്റെ രുചിയുമുണ്ട്.

ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള മലബന്ധം ഒഴിവാക്കാൻ, രണ്ട് നാരുകളും നല്ല തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. സൈലിയത്തിന്റെ ഘടന ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവർ അക്കേഷ്യ തിരഞ്ഞെടുക്കാം. സൈലിയം ചില വ്യക്തികളിൽ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് ഗുണം ചെയ്യും. എന്നാൽ നാരുകളൊന്നും മറ്റൊന്നിനേക്കാൾ മികച്ചതല്ല.

ഫൈബറും ഇൻസുലിനും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം എന്താണ്?

ഡയറ്ററി ഫൈബറും ഇൻസുലിനും ഓവർലാപ്പിംഗ് ഗട്ട് ഹെൽത്ത് ബെനഫിറ്റുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന വ്യത്യസ്ത തരം സസ്യങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള സംയുക്തങ്ങളാണ്:

• നിര്വചനം - ചെറുകുടലിൽ വിഘടിച്ചിട്ടില്ലാത്ത ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ സസ്യകോശങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള പോളിസാക്രറൈഡുകൾ ഡയറ്ററി ഫൈബറിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇത് പല തരത്തിലുള്ള നാരുകൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ഇൻസുലിൻ ഒരു പ്രത്യേക ലയിക്കുന്ന പുളിപ്പിക്കാവുന്ന ഫൈബറാണ്.

• സ്വാഭാവിക സംഭവം - പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ മുതലായവയുടെ കോശഭിത്തികളിൽ നാരുകൾ അന്തർലീനമാണ്. 36,000-ലധികം ചെടികളിലെ സ്വാഭാവിക സംഭരണ ​​കാർബോഹൈഡ്രേറ്റാണ് ഇൻസുലിൻ.

• രാസഘടന - നാരുകൾക്ക് വ്യത്യസ്ത പോളിമർ ഘടനകളുണ്ട്. ജൈവ ഇൻസുലിൻ പൊടി ബൾക്ക് ഫ്രക്ടൻസ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഫ്രക്ടോസ് ശൃംഖലകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

• കടുപ്പം - സെല്ലുലോസ് പോലുള്ള നാരുകൾ ലയിക്കാത്തവയാണ്, ഇൻസുലിൻ പോലെയുള്ളവ വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നു. ലയിക്കുന്ന പുളിപ്പിക്കാവുന്ന നാരാണ് ഇനുലിൻ.

• ഡൈജസ്റ്റബിളിറ്റി - മിക്ക നാരുകളും മനുഷ്യ എൻസൈമുകൾക്ക് ദഹിക്കില്ല, എന്നാൽ ഇൻസുലിൻ പോലുള്ള ചില നാരുകൾ ഭാഗികമായി വിഘടിപ്പിക്കപ്പെടും.

• അഴുകൽ - എല്ലാ നാരുകളും കുടൽ സസ്യങ്ങളാൽ പുളിപ്പിക്കപ്പെടുന്നില്ല. ഇൻസുലിൻ വളരെ പുളിപ്പിക്കുന്നതും പ്രീബയോട്ടിക് ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നതുമാണ്.

ഡയറ്ററി ഫൈബർ എന്നത് ഒരു വിശാലമായ പദമാണെങ്കിലും, ഇൻസുലിൻ പല സസ്യങ്ങളിലും കാണപ്പെടുന്ന ലയിക്കുന്ന പ്രീബയോട്ടിക് ഫ്രക്ടൻ ഫൈബറിനെ പ്രത്യേകമായി സൂചിപ്പിക്കുന്നു. എല്ലാ ഇൻസുലിനും ഫൈബർ ആണ്, എന്നാൽ എല്ലാ നാരുകളും ഇൻസുലിൻ അല്ല.

ഇൻസുലിൻ ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ നാരുകളുടെ ഉപഭോഗം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ടാർഗെറ്റുചെയ്‌ത പ്രീബയോട്ടിക് ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകുന്നതിനും ഒരു സപ്ലിമെന്റായി എടുക്കുന്നു. കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് പുളിപ്പിക്കാത്ത ലയിക്കാത്ത നാരുകളേക്കാൾ ഇത് ഗുണം നൽകുന്നു. എന്നാൽ മുഴുവൻ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്നും ലയിക്കുന്നതും ലയിക്കാത്തതുമായ നാരുകളുടെ വൈവിധ്യം മൊത്തത്തിലുള്ള ദഹന പ്രവർത്തനത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്.

ലയിക്കുന്നതും ലയിക്കാത്തതും പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതുമായ അന്നജം ഉൾപ്പെടെ മൂന്ന് തരം ഭക്ഷണ നാരുകളിൽ ഒന്നാണ് ഇൻസുലിൻ ഒരു ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ. ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ വെള്ളത്തിൽ ലയിച്ച് ജെലാറ്റിനസ് പദാർത്ഥമായി മാറുന്നു. ചില ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെയും ഗ്ലൂക്കോസിന്റെയും അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

ബൾക്ക് ഇൻസുലിൻ പൊടിക്ക്, ദയവായി ഞങ്ങളെ ഇമെയിലിൽ ബന്ധപ്പെടുക: info@scigroundbio.com.

അവലംബം:

Calame, W., Weseler, AR, Viebke, C., Flynn, C., & Siemensma, AD (2008). ഗം അറബിക് ആരോഗ്യമുള്ള മനുഷ്യ സന്നദ്ധപ്രവർത്തകരിൽ ഡോസ്-ആശ്രിത രീതിയിൽ പ്രീബയോട്ടിക് പ്രവർത്തനം സ്ഥാപിക്കുന്നു. ബ്രിട്ടീഷ് ജേർണൽ ഓഫ് ന്യൂട്രീഷൻ, 100(6), 1269-1275. https://doi.org/10.1017/S0007114508981447

എൽ-സാൽഹി, എം., മസാവി, ടി., ഗുണ്ടർസെൻ, ഡി., ഹാറ്റ്ലെബാക്ക്, ജെജി, & ഹൌസ്കെൻ, ടി. (2019). ഇറിറ്റബിൾ ബവൽ സിൻഡ്രോമിന്റെ രോഗകാരിയിലും മാനേജ്മെന്റിലും ഭക്ഷണത്തിന്റെ പങ്ക് (അവലോകനം). ഇന്റർനാഷണൽ ജേണൽ ഓഫ് മോളിക്യുലാർ മെഡിസിൻ, 44(2), 547-555. https://doi.org/10.3892/ijmm.2019.4249

ഗ്രാസ്റ്റൻ, എസ്എം, ലിയുക്കോണൻ, കെഎച്ച്, ച്രെവാറ്റിഡിസ്, എ., എൽ-നെസാമി, എച്ച്., പൂട്ടാനൻ, കെഎസ്, & ഗില്ലിംഗ്, എച്ച്. (2003). ഫെക്കൽ മൈക്രോബയോട്ടയുടെ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനത്തിലും ആരോഗ്യമുള്ള മനുഷ്യരിലെ മലവിസർജ്ജന പ്രവർത്തനത്തിലും ഗോതമ്പ് പെന്റോസന്റെയും ഇൻസുലിന്റെയും പ്രഭാവം. പോഷകാഹാര ഗവേഷണം (ന്യൂയോർക്ക്, NY), 23(11), 1503-1514. https://doi.org/10.1016/s0271-5317(03)00160-9

രചയിതാവിനെക്കുറിച്ച്

സെലിൻ സൂ ഒരു സസ്യശാസ്ത്രജ്ഞയാണ്, 15 വർഷത്തിലേറെ പഴക്കമുണ്ട്, പോഷക, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ ആപ്ലിക്കേഷനുകൾക്കായി സസ്യങ്ങളുടെ സത്തിൽ ഗവേഷണം നടത്തുകയും വികസിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഔഷധ സസ്യങ്ങളുടെ തിരിച്ചറിയൽ, കൃഷി, വേർതിരിച്ചെടുക്കൽ എന്നിവയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ച ഒരു ഗവേഷണ-വികസന സംഘത്തെ അവർ നയിക്കുന്നു. സെലിൻ സൂ പിഎച്ച്.ഡി നേടി. ഇൻ പ്ലാന്റ് ബയോളജി, പ്രത്യേക ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകളുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് സമപ്രായക്കാരായ ജേണലുകളിൽ നിരവധി ലേഖനങ്ങൾ എഴുതിയിട്ടുണ്ട്. പ്ലാന്റ് എക്സ്ട്രാക്റ്റ് ഗവേഷണത്തിലെ പുതിയ സംഭവവികാസങ്ങളെക്കുറിച്ച് അവർ വ്യവസായ കോൺഫറൻസുകളിൽ ഇടയ്ക്കിടെ സംസാരിക്കാറുണ്ട്. മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് ടാർഗെറ്റുചെയ്‌ത സസ്യ സംയുക്തങ്ങൾ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാമെന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ശാസ്ത്രീയ ധാരണ മുന്നോട്ട് കൊണ്ടുപോകാൻ സെലിൻ സൂ സമർപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.